Qué genial, a Merike se le ocurrió la idea de celebrar
Thanksgiving por adelantado porque sabía que por diferentes motivos, no nos podríamos juntar la pandilla de siempre. Así que hoy, en casa de
Matias hemos celebrado nuetro propio
Thanksgiving Day, que en realidad es el próximo día 26 de Noviembre.
Un pavo de 18 libras, salsa de arándanos rojos, puré de moniatos al bourbon, coles de bruselas al horno, judías verdes estofadas, dos cosas con muchos vegetales (no recuerdo para nada el nombre) y, de postre, tarta de calabaza. La imagen era genial, porque la cena la organizaron una finlandesa y un alemá, y menos 3 personas, el resto que éramos 8 nadie era estadounidense. Y claro, polémicas de todos los colores sobre qué era típico en la
cena de Acción de Gracias y cómo se debía cocinar cada cosa...vamos, como cuando juntas a dos valencianos y preguntas los ingredientes de la paella, igualito.
Nuestra mesa era casi parecida a esta de la foto.
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