martes, 3 de noviembre de 2009

3-11-09: slow life

Hoy he descubierto algo: Slow food movement.



Todo ha empezado cuando he recibido un mail sobre el encuentro "Vivir Slow, un modelo saludable de desarrollo", a celebrar en Rubielos de Mora (Teruel) entre los días 13 y 15 de Noviembre de 2009 y que organiza conjuntamente el departamento de Producción Animal y Ciencia de los alimentos y el Psicología y Sociología de la Universidad de Zaragoza.

Y sacado de la wikipedia: "aunque la tecnología puede acelerar el trabajo, así como la producción y distribución de comida y otras actividades humanas, las cosas más importantes de la vida no deberían acelerarse".

Me encanta la idea, pero los impacientes no tenemos mucha cabida en este movimiento.

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